El Liceo Politécnico “Villarrica” inició sus funciones en el año 1973 como anexo al Instituto Superior de Comercio de Temuco, para luego ser autónomo.
Desde su fundación ha impartido las especialidades de: Contabilidad, Secretariado Administrativo, Secretariado Recepcionista con mención en Inglés, Ventas y Publicidad, Vestuario, Atención de Párvulos, Desarrollo Rural, Promoción Turística, Vestuario y Diseño y Producción Gastronómica, entre los años 1994 y 1997 en la modalidad de adultos se impartieron las especialidades de: Vestuario Infantil y del Hogar e Instalaciones Sanitarias con mención en Gasfitería. A partir del año 1999 se incorpora a la Reforma Educacional y desde el año 2001 a nivel de terceros se comienza con las especialidades de: Contabilidad, Secretariado pertenecientes al sector  Administración y Comercio; Servicios de Turismo perteneciente al sector de Hotelería y Turismo; Alimentación Colectiva perteneciente al sector de Alimentación y Atención de Párvulos del sector Proyectos Sociales. A partir del 2003 se incorpora la Especialidad de Servicios Hoteleros pertenecientes al sector de Hotelería y Turismo y la Especialidad de Administración perteneciente al sector Administración y comercio y se ingresa a partir del mismo a la Modalidad Dual con la Especialidad de Atención de Párvulos.

Gracias a una labor comprometida de todos sus integrantes el Liceo ha mantenido un permanente crecimiento, tanto en infraestructura como en implementación, especialmente en material audiovisual que ha sido adquirido a través del Programa MECE - PME y otros proyectos, además del apoyo constante del Centro General de Padres y Apoderados y Sostenedor.

Posee facultad delegada para administrar recursos de matrícula y escolaridad desde 1995, lo que ha permitido una mayor autonomía, favoreciendo la autogestión y la consecución de metas.

El estar inserto en la Reforma Educacional, ha permitido ir introduciendo metodologías más activas  y mayor acceso de los profesores actualización a través del PEI en NM1, NM2, NM3 y NM4.

Desde el año 1998 el liceo fue considerado “no focalizado por las autoridades educacionales de la provincia con el cual se valora y reconoce la capacidad de sus componentes para la autogestión gracias a su desarrollo sostenido, fue otorgado el reconocimiento del MINEDUC como resultado positivo del SNED 2000 – 2001, 2002 – 2003.

Obtuvo también el reconocimiento como Liceo de Desempeño en Condiciones Difíciles, que se ha mantenido hasta hoy.

La constitución del Hogar Estudiantil es una contribución significativa en la consolidación del Liceo como una institución Educacional solvente, sólida y de prestigio en la comuna y la región.

Sistemáticamente, se ha aumentado el número de alumnos beneficiados con Becas Presidente de la República y Becas IDI, becas pago arancel PSU.

La credibilidad del servicio de  educación que se ofrece ha permitido la captación de alumnos en forma automática, aún sin difusión al día de hoy, se encuentra inscrita una cantidad  de alumnos mayor de lo que el Liceo puede absorber el Primer Año.

Gracias al buen trabajo de los profesionales docentes y personal en general, trabajando en equipo y superando dificultades, el Ministerio de Educación consideró a este Liceo en forma excepcional para el aporte de capital necesario para la construcción de aulas, talleres, etc., y así permitir el ingreso a la JEC a partir del año 2003.

A fines del Año 2003 el Liceo pasó a ser miembro de la Red de Instituciones y formación profesional en Turismo.

Actualmente se encuentran acreditadas por un período de cinco años las siguientes especialidades: "Contabilidad", "Secretariado" ,"Atención de Párvulos", "Administración " y "Alimentación Colectiva"..